홍시 효능과 칼로리, 보관법에 대해서 알아보아요.~~!!!

홍시 효능과 칼로리, 보관법에 대해서 알아보아요.~~!!!

단감이 익으면 맛있고 달달한 홍시가 되요.~~저는 홍시를 아주 좋아하는데요. 요즘에는 얼려먹는 홍시도 많이 팔더라구요. 하지만 개인적으로는 일반 홍시를 좋아한다는..ㅎㅎㅎ 맛도 달달한 홍시에는 어떤 효능이 있는지 한번 알아볼께요. *^^*

홍시 효능

1. 다이어트

홍시는 100g에 약 65kcal밖에 되지 않아 체중을 조절하거나 관리에 좋아요. 특히 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 지속시켜주고 식욕을 억제해줘요. 약간 덜익은 감은 수렴작용이 있어 설사를 멎게하고 배탈을 낫게 하는데요. 반면에 잘 익은 감은 오히려 변비를 개선하는 효능이 있어요. 홍시의 타닌이란 성분이 모세 혈관을 강화시켜주기도 하지만, 변을 단단하게 만드는 효능도 있어 설사로 인해 고생하시는 분들에게는 좋은 소식이예요. 허나 설사로 고생하지 않으시는 분들이 한 번에 많은 양을 먹게 되면 변비로 고생할 수가 있으니 너무 많이 섭취하지는 말자구요.^^

2. 암

홍시에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분이 활성 산소를 제거하는데 큰 효과가 있어 암을 예방하는데 좋아요. 홍시에는 당근 보다 더 많은 양의 '베타카로틴' 성분이 들어 있으니 홍시먹고 암도 예방하기로 해요.~~~ 

3. 혈압

홍시에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨을 배출시켜 줘요. 그리고 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방해 주죠. 감에 함유되어 있는 '스코폴레틴' 성분이 콜레스테롤 수치를 낯추고 모세혈관을 튼튼하게 하기 때문에, 혈액의 흐름을 개선하고 고혈압 증상을 완화시키는 것이예요.  홍시는 혈액을 좋게 한다니 맛있어서 먹었던 홍시가 몸에 약이 되었네요.~~!!

4. 눈

홍시는 야맹증과 시력 보호에 도움이 되요. 홍시에는 '베타카로틴'과 '비타민A'성분이 다량 함유 되어 있는데요. 눈 망막에 꼭 필요한 영양소가 바로 베타카로틴과 비타민A인데, 망막의 세포 조직은 위 두 성분으로 만들어지게 되요. 홍시에 이렇게 눈에 좋은 성분이 들어 있다니 눈에 좋은 음식하면 당근 이라고 생각했는데요. 앞으로는 홍시로 바꿔야겠는걸요. ㅎㅎㅎ 

5. 설사

탄닌 성분이 들어 있어 설사에 도움이 되요. 특히 식중독과 장염 등으로 고생하는 분들에게 도움이 되며 설사 완화에 큰 효과가 있어요. 장에 염증이 있어서 설사를 하시는 경우는 어느 정도 금식을 하고 음식을 섭취한 후에 홍시를 드시면 감에 수렴 효능으로 설사를 멈추게 해준다니 심하지 않은 증상이라면 약보다는 홍시를 섭취하면 될 것 같아요. ^^

6. 면역

홍시에 들어 있는 성분들이 면역력을 높여주는 역할을 해요.  비타민이 많이 들어 있는 홍시는 수분이 날라간 후 비타민이 압축되어 있기 때문에 홍시를 드시면 비타민으로 인하여 면역력이 증가하게 되는 것이죠. 홍시에는 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있지만 특히 비타민C와 비타민A가 많이 들어 있는데요. 비타민 C는 사과의 5배에 달할 정도로 많이 들어 있어요. 이 덕분에 감기 바이러스에 대한 저항력을 높여 감기 예방에 좋아요. 게다가 홍시에 들어 있는 비타민C는 다른 비타민들과 다르게 열, 공기, 물 등 다른 외부적인 요소로 인해 쉽게 파괴되지 않는 강한 성질을 지니고 있어요. 지금 생각해보니 그래서 어른들이 감기기운이 있을때 홍시를 드셨나봐요. 이게 바로 지혜인것 같아요.~

7. 숙취

홍시의 비타민들이 간의 활동을 도와주기 때문에 숙취해소에 도움이 되요. 그리고 목마름을 멎게 해주어 갈증을 해소하는데도 효과적이죠.

홍시 보관법

홍시는 '냉동 보관'을 해야 해요. 홍시를 냉동보관 하면 사계절 내내 즐길 수 있는 영양간식이 되죠.~~!

홍시 보관법 첫 번째. 홍시 그대로 보관하기.

홍시를 그대로 보관하기 위해서는 먼저 홍시의 겉 표면을 깨끗히 씻어야 해요. 홍시를 깨끗히 씻은 다음  꼭지가 아래 쪽으로 가도록 해서 얼리도록 해요. 꼭지가 아래쪽이 포인트예요!! 

홍시 보관법 두 번째. 속만 파서 보관하기.

지퍼팩을 활용하는 방법인데요. 속만 판 홍시를 지퍼팩에 넣고 평평하게 편 뒤 냉동보관하는 방법이예요. 이렇게 하면 슬러시 처럼 먹는 효과가 있겠죠?!